€
  
Feldsalat

Sherrydressing | Avocado | Parmesan 

dazu: Putenbrust oder Lachswürfel oder gebratene Pilze                                                                                                                                                                         10,00 
 
Saisonsalat

Kleiner gemischter Salat                                                                                                                                                                                                                                6,50 

Kürbistarte

Hokkaido | Rote Zwiebelmarmelade | Feldsalat | Parmesan                                                                                                                                                                     12,00


Lachsmedaillon    

Geflämmt | Weißer Rettich | Teriyaki-Sauce                                                                                                                                                                                              16,00 

  

Rotkraut

Mariniert | Äpfel | Birnen | Geräucherte Entenbrust                                                                                                                                                                                13,00

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Kürbissuppe

Hokkaido | Rahm                                                                                                                                                                                                                                             7,00 
 
Flädlesuppe

Rinderkraftbrühe | Flädle                                                                                                                                                                                                                               7,00
      
Zwiebelsuppe

Mit Käse gratiniert | Croûtons                                                                                                                                                                                                                        8,00 
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Zanderfilet

Speckmantel | Rahmsauerkraut | Bratkartoffeln                                                                                                                                                                                       28,00 
  
Duett vom Reh

Rehschnitzel & Schäufele | Herbstgemüse | Spätzle                                                                                                                                                                                28,00 
 
Maronentagliatelle

Steinpilze | Geschmorter Kürbis                                                                                                                                                                                                                 19,00 
      
Wiener Schnitzel

Preiselbeeren | Pommes Frittes | Salat                                                                                                                                                                                                      24,00

Schwäbisches Soul-Food                                                                                                                                                                                                      
 
Maultaschen

Hausgemacht | Speck-Zwiebelschmelze | Salat                                                                                                                                                                                        14,00                                                                                                                                                                                                                                                         

Rostbraten

Zwiebelsauce | Herbstgemüse | Käsespätzle                                                                                                                                                                                             26,00
                                           

Linsen

Spätzle | Saitenwürste                                                                                                                                                                                                                                   15,00

                                                                                                                                                
 
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Kindergericht

Spätzle oder Pommes | mit Sauce                                                                                                                                                                                                                 6,50

Kinderschnitzel

Spätzle oder Pommes | mit Sauce                                                                                                                                                                                                                12,00

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Spalierbirnen

Grütze von unseren Spalierbirnen | Mandelcrumble | Vanilleeis                                                                                                                                                              8,00 
 
Mousse

Weiße und dunkle Schokolade | Saisonbeeren | Balsamicokaramell                                                                                                                                                        8,00 
 
Sonnenuhr 

Blutorangensorbet | Gin Classic Domäne Homburger Hof                                                                                                                                                                        10,00 
 
Kaffee Plaisir 

Kaffeespezialität | Kleines Dessert                                                                                                                                                                                                                6,90
  
Eis

Vanille | Schokolade | Erdbeer | Pistazie | Amarena-Kirsch                                                                                                                                                                        1,90

Sorbet    

Passionsfrucht | Cassis | Zitrone | Joghurt- Limone                                                                                                                                                                                    1,90

Die Allergiekennzeichnung für die Speisen finden Sie in unserer separaten Karte

                                                                                                                                                                                                                                                                               €

Lamb's Lettuce

Sherrydressing | Avocado | Parmesan                                                                               

Served with: Fried Turkeybreast or Fried Mushrooms or Salmon                                                                                                                                                            10,00

Seasonal Salad                    

Small seasonal Salad                                                                                                                                                                                                                                     6,50

Pumpkin Pie             

Hokkaido | Onion Jam | Parmesan | Lamb's Lettuce                                                                                                                                                                                 12,00

Salmon

Medaillon | Flamed | White Radish | Teriyaki-Sauce                                                                                                                                                                                 16,00

Red Cabbage                            

Marinated | Apples | Pears | Smoked Duckbreast                                                                                                                                                                                    13,00

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Pumpkin Soup

Hokkaido | Cream                                                                                                                                                                                                                                            7,00

Pancake Soup

Beef Broth | Pancake strips                                                                                                                                                                                                                            7,00 

Onionsoup

Gratinated | Croûtons                                                                                                                                                                                                                                    8,00

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Zander

Baconwrapped | Cream-Sauerkraut | Fried Potatoes                                                                                                                                                                                 28,00

Duett of Deer

Schnitzel & Shovel | Seasonal Vegetables | Swabian Pasta                                                                                                                                                                       28,00

Chestnut-Tagliatelle

Mushrooms | Braised Pumpkin                                                                                                                                                                                                                     19,00

Wiener Schnitzel

Escallop | Veal | Cranberries | Frensh Fries | Salad                                                                                                                                                                                   24,00

Swabian Soul-Food                                                                                                                                                                                    

Swabian Ravioli

Handmade | Bacon-Onion-Melt | Salad                                                                                                                                                                                                    14,00

Sirloin of Beef

Onion-Sauce | Seasonal Vegetables | Cheesespätzle                                                                                                                                                                               26,00

Lentils

Swabian Pasta | Wiener Sausages                                                                                                                                                                                                              15,00

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Childs

Swabian Pasta or Pommes Frittes | with Sauce                                                                                                                                                                                          6,50

Small Escalope

Swabian Pasta or Pommes Frittes | with Sauce                                                                                                                                                                                         12,00

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Espalierpears

Grits of our Espalierpears | Almondcrumble | Vanilla Ice Cream                                                                                                                                                               8,00

Mousse

Dark and White Chocolate | Seasonal Berries | Balsamicocaramel                                                                                                                                                            8,00

-Sundial- 

Sorbet of Blood Orange | Gin Classic Domäne Homburger Hof                                                                                                                                                                 9,00

-Kaffee Plaisir-

Coffee specialty | small Dessert                                                                                                                                                                                                                   6,90

Ice

Cream Vanilla | Chocolate | Strawberries | Pistachio | Amarena-Cherry                                                                                                                                                    1,90

Sorbet

Passion fruit | Cassis | Lemon | Joghurt- Lime                                                                                                                                                                                              1,90

EntenMenü

 

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Feldsalat in Haselnuss-Himbeerdressing

Geräucherte Entenbrust | Brezelcroûtons

10 €

 

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Essenz vom heimischen Reh

Madeira | Pistaziennocken | Gemüserauten

8 €

 

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Ente à l’Orange

Apfelrotkohl | Kartoffelknödel | Serviettenknödel

26 €

 

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Strudel von unseren Spalierbirnen

Vanilleeis | Sahne

9 €

Menü 4-Gang  51 €

Menü 3-Gang (ohne Suppe) 45 €

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Herbstlicher SchlossGenuss

Frisch gekocht für Sie zum Abholen

 

Ente à l’Orange

Entenjus  | Apfelrotkohl | Kartoffelknödel

21 €

 

***

 

Ragout vom heimischen Reh

Spätzle | Steckrüben-Wirsinggemüse

19 €

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SCHLOSS HAIGERLOCH

T +49 (0) 7474.693-0
F +49 (0) 7474.693-82

Opening Hours
of the Gastschloss:


Our hotel is open around the clock and the reception is staffed day and night.

HOT MEALS ARE SERVED
IN OUR RESTAURANT:

(valid from August 28, 2020 to November 02, 2020)

Lunch

Saturday and Sunday 12:00 to 14:00 (warm kitchen)


Coffee & Cake

Wednesday to Sunday 14:00 to 17:00


Dinner

Wednesday to Saturday 18:00 to 21:00 (warm kitchen)


Days off

Monday | Tuesday

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